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草菇蒸蹄筋这样做超好吃

来源:海棠新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

油发猪蹄筋(250克)、草菇(250克)、鹌鹑蛋(10个)、胡萝卜(少许)、黑木耳(少许)、小葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(少许)、食用油(适量)、胡椒粉(少许)

做法步骤:

1、草菇,蹄筋,胡萝卜黑木耳分别焯水,鹌鹑蛋煮熟去壳。

2、捞出摆盘。倒上料酒,盐,胡椒粉,少许白糖提鲜,放上青海癫痫医院哪家好几片姜,一个葱结。

3、水开锅后蒸8分钟捞出葱结,洒上葱花即可。

草菇的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量(卡路里)160千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

治癫痫病要去哪家医院能治好ng>胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与草鱼、香菇、黄豆搭配;与白萝卜、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与桔子、乌鸡搭配;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、承德癫痫病医院预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:吉林儿童癫痫哪家医院好钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

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