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怎么做红烧鸭腿简单又好吃

来源:海棠新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

鸭腿(2个)、姜(1段)、大蒜(1个)、干辣椒1把(10克)、桂皮(1克)、料酒(2汤匙)、白糖(1勺)

做法步骤:

1、鸭腿两个。

2、切块洗净。

3、放锅里加入水,两汤匙料酒,再加一点盐。荆门癫痫病医院到哪家治疗好p>

4、准备好辣椒姜蒜桂皮和八角。

5、煮出血水以后倒掉。

6、鸭块捞出。

7、热锅倒油,不要倒太多。

8、放入一小勺白糖上糖色用。

9、糖起泡了。

10、可以倒入呀块翻炒。

11、再倒入姜蒜辣椒等。

12、翻炒一会把鸭腿上的油超出来再加入半碗水。

13、水开永州癫痫病专科医院?后加入盐,鸡精。

14、汤汁烧的只剩一点的时候就可以出锅啦。

鸭腿的热量(卡路里)217千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与白菜、山药搭配;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克羊角风为什么会口吐白沫呢,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、醋、龙须菜搭配;与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含山东哪家医院治疗癫痫病好维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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