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霜降养生食谱最佳推荐 -

来源:长治新闻网   时间: 2020-01-09

导语:霜降节气10月24日即将到来,此后天气渐冷、初霜出现,冬天即将来临,养生保健尤为重要。霜降之后逐渐步入深秋,建议食用山药、萝卜、鸡肉等温润滋补食物。那么霜降养生宜食用哪些美食佳肴呢?小编在此推荐霜降养生最佳食谱。分别是归参山药猪腰、白果萝卜粥、清蒸人参鸡。


霜降养生食谱最佳推荐:归参山药猪腰

一、霜降养生食谱最佳推荐:归参山药猪腰

配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效:养血、益气、补肾。适于心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗

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二、霜降养生食谱最佳推荐:白果萝卜粥

配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

功效:固肾补肺,止咳平喘。


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霜降养生食谱最佳推荐:清蒸人参鸡

三、霜降养生食谱最佳推荐:清蒸人参鸡

配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法:将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去癫痫病能根冶吗沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

功效:滋补肾阴,补血益气。

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