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小暑吃三宝贝习俗 小暑为什么吃三宝 -

来源:长治新闻网   时间: 2020-01-09

天气网  我国有小暑吃三宝贝习俗,那么小暑为什么吃三宝?这三宝的习俗和饮食养生有一定联系,因为小暑时节天气炎热,我们必须要吃一些给身体消暑的食物,而这三宝便是最佳的消暑食物,小暑时节食用更加适合不过了。这三宝分别是藕、鳝鱼、绿豆芽。不过有些人吃三宝的时候一定要注意,或许你并不适合吃哦。

小暑吃三宝贝习俗 小暑为什么吃三宝

小暑吃三宝贝习俗

“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

莲藕:营养又消暑的莲藕,在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟。对老年人来说,夏藕更是补养脾胃的好食材。

贵州治疗癫痫什么医院比较好鳝:俗话说:“小暑黄鳝赛人参”,各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中,最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。

另外,这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,根据冬病夏治的说法,此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

绿豆芽:炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。另外,绿豆芽性偏寒凉,吃多了容易损伤胃气,因此,慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性胃炎者不宜多吃。

小暑吃三宝食谱推荐

小暑吃三宝贝习俗

1、晚上睡觉孩子突然抽搐什么原因分析绿豆米粥

熬制米粥时加绿豆适量,有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。

2、炒鳝片

俗话说,小暑黄鳝赛人参,以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便,老少咸宜。

3、蜜汁藕

民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切新余哪家医院看癫痫片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虚失眠。

什么人不能吃三宝

小暑吃三宝贝习俗

莲藕:产妇不宜过早食用。

绿豆芽:一般人群特别是长期吸烟者特别适合食用绿豆芽,但是体质虚弱,患有慢性肠炎、慢性胃炎以及消化不良的人群不宜多吃。

鳝鱼:瘙痒性皮肤病、红斑狼疮、肠胃不佳者忌食。

鳝鱼相克食物:

黄鳝+枣(鲜):易脱发

黄鳝+狗肉:身体不适

黄鳝+菠菜:腹泻

黄鳝+南瓜:身体不适

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