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杨梅酱的功效与作用及禁忌

来源:长治新闻网   时间: 2019-08-08

杨梅酱酸甜可口,和其他许多杨梅做成的食物一样,既继承了杨梅的美味,又延长了杨梅的生命。吃过杨梅酱的人都知道,杨梅酱是十分值得尝试的一种食物。小编在这里总结了几点和杨梅酱有关的知识

杨梅酱酸甜可口,和其他许多杨梅做成的食物一样,既继承了杨梅的美味,又延长了杨梅的生命。吃过杨梅酱的人都知道,杨梅酱是十分值得尝试的一种食物。小编在这里总结癫痫病专科在线咨询了几点和杨梅酱有关的知识,希望对大家有所帮助。

杨梅酱的功效与作用及禁忌

一、杨梅酱的功效与作用

1、助消化助消化增食欲杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

2、收敛消炎,止泻杨梅性味酸涩,具有收敛武汉专治癫痫医院消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

3、祛暑生津杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

4、补充人体微量元素杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一吉林看癫痫病哪家医院好定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍,多吃无妨。

二、杨梅酱的食用禁忌

1、杨梅酱和萝卜不能一起吃

杨梅酱含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

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2、杨梅酱和大葱不能一起吃

杨梅畏大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。

3、杨梅酱和牛奶不能一起吃

杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

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