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金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店宣布新任行政总厨 SIMON SONG 发布冬季食享计划

来源:长治新闻网   时间: 2019-05-16

2017年10月20日,金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店在“丽思盛筵,极致食享”客户答谢宴上正式宣布任命Simon Song出任行政总厨。他将策划酒店所有关于美食的体验,包括为一些在中国享誉盛名的活动,以及在金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店举行的婚宴设计并执行菜单。

Simon的烹饪天赋在他13岁的时候就初露锋芒,那时是每天在他父母及两个兄弟下班回家的时候,为他们准备晚餐。他的烹饪技术很快在18岁的时候得到了认可,当时作为一名年轻的士兵,他在新加坡国家军队服役期间被选为武装部队服务主管,并负责了两年整个亚太地区的厨房事务。之后,在新加坡最著名的豪华酒店之一开启了他的职业生涯。

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在2008年新加坡世界美食峰会上,才华横溢的Simon受邀与澳大利亚大厨Chris Salans 一起担任主厨。这一活动让这位年轻的厨师在提高了厨艺的同时也获得了国际上的认可。同年,他被任命为行政总厨。2010年,Simon来到中国,在杭州出任他在中国的第一个行政总厨。在过去的七年里,Simon领导管理北京和天津的某奢华酒店的运营,包括酒店筹备、餐厅理念化和定位,以及私人飞机餐饮服务。

如今,在新加坡、马尔代夫和中国积累了超过二十年主厨经验及近10年的行政总厨经验,Simon Song带着他对法国、意大利、美国及东方美食的专业精湛的烹饪技术及国内团队的管理经验,来到了金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店。

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“在过去的十年里,金茂三亚亚龙湾的客人们享受着无与伦比的美食之旅。今晚,我们非常高兴向大家介绍我们新任命的行政总厨Simon Song先生,并一起庆祝我们对美食的不懈追求。”总经理Vetry先生在盛大的仪式上对特邀贵宾、政府官员、媒体及意见领袖如是说。他补充说:“我们期待与您分享Simon国际化的美食艺术。他的热情与独特的烹饪风格及对美食的探索精神,更不用说他在国外旅行的经历,将为三亚的餐饮届带来全新的创意美食体验。”

在晚宴中,行政总厨Simon为大家介绍了一系列年底之前即将举行的令人垂涎欲滴的美食活动:

“非同凡响”海南美食美酒盛宴 – 从2017年12月7日至12月10吉林市哪家医院治癫痫便宜

“非同凡响”美食盛宴强势回归,这一次将彻底刷新您的用餐体验!在这4天的美食活动中,我们邀请了6位来自世界各地并且享誉国际的星厨为您亲自掌厨,届时他们将以独特创新的烹饪来展示他们的非凡厨艺,以令人兴奋的形式和手法刺激您的味蕾。

平安夜晚餐 – 2017年12月24日17:30 至 22:00 – 鲜坊餐厅

在这个特殊的节日,我们诚挚的邀请客人们来到布置温暖、温馨和舒适的鲜坊餐厅,在这里,有各式各样的美食还有浓郁的节日气氛等着您的到来。我们的烹饪美食家们将在现场烹饪台为大家带来丰盛豪华的自助晚餐,包括烧烤火鸡、东山羊、海癫痫病患者的饮食禁忌有什么南现捕海鲜以及丰盛的甜品。价格:人民币588元每人起(需加收服务费)。

百老汇之夜 – 2017年12月31日18:30 至 02:00 – 宴会厅

让我们伴您一起迎接2018新年的到来,届时酒店将举行盛大的庆祝活动,包括新年晚宴以及我们最值得期待的新年倒数派对!在下午6点30分,客人们将参与现场康康舞、中国才艺表演以及俄罗斯声乐表演。从晚上10点开始,派对将以欧洲DJ魔术表演开场,还有钢管舞以及由金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店提供的年终幸运抽奖!价格:人民币888元每人,需加收服务费(或可直接购买价值人民币288元每人的倒数派对,晚上10点开始),价格包含店选酒水、果汁以及软饮畅饮。

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